Defne Aydın
Kurucu · Baş parfümör
Aroma kimyası eğitimli, 18 yıldır esansla çalışıyor. Formülleri gram bazında tartar, konsantrasyon skalasını o belirler. İmza dokunuşu: iris ve odunsu dip notaları.
LAB.03 / HAKKIMIZDA
Kokuyu ölçen bir laboratuvar
Notaform, 2013’ten beri Cihangir’de faaliyet gösteren bağımsız bir parfümör laboratuvarıdır. İşimiz koku yaratmak kadar, o kokuyu rakamla açıklamaktır: nota piramidi, konsantrasyon yüzdesi ve ölçülmüş kalıcılık.
0
Yıl deneyim
0
Özel formül
0
Değerlendirme
4.8
Ortalama puan
DOC / HİKÂYE
Bir kimyagerin masasında başladı
Laboratuvar, endüstriyel aroma kimyagerliğinden gelen Defne Aydın’ın kendi tezgâhında üç konsantrasyonlu ilk denemeyi yapmasıyla kuruldu. Amaç net bir soruydu: neden bir parfümün gücü ve kalıcılığı satın alırken bize söylenmesin?
On üç yılda küçük ama disiplinli bir ekibe dönüştük. Aylık kapasitemizi bilinçli olarak sınırlı tutuyoruz — ayda 6–8 özel formül — çünkü her partiyi elden ölçüyor, künyeliyor ve arşivliyoruz. Bekleme listemiz dönem dönem 3–4 haftaya çıkabiliyor.
Bağımsız üretim
IFRA uyumlu
Parti izlenebilirliği
GC arşivi
FIG.03 — Cihangir laboratuvar tezgâhı
TEAM / EKİP
Tezgâhın arkasındaki isimler
Küçük bir ekip, her formülde imzası olan üç kişi.
Kerem Bulut
Üretim & maserasyon
Ziraat mühendisliği kökenli. Maserasyon sürelerini, soğuk süzme ve olgunlaşma takibini yürütür. Her partinin künyesini o düzenler; laboratuvarın ölçüm defteri onda.
Ela Toprak
Olfaktör panel & kalıcılık
Duyusal analiz sertifikalı. Kalıcılık ve sillage testlerini yönetir, panel sonuçlarını raporlar. Bir kokunun deri üstünde nasıl yaşadığını en iyi o okur.
LOG / ATÖLYE NOTLARI
Son eklenenler
14 Mayıs 2026
NF-2600 partisi için yeni bergamot lotu geldi; GC izi arşive işlendi, üst nota canlılığı önceki lota göre biraz daha keskin.
2 Nisan 2026
İris–amber kompozisyonunun Parfüm konsantrasyonu panelde 10 saat+ kalıcılık verdi; künye güncellendi.
9 Şubat 2026
Soğuk süzme sıcaklığını −4°C’ye sabitledik; berraklık ve dip nota netliği gözle görülür arttı.
Laboratuvarı yakından görün
Cihangir’deki tezgâhta üç konsantrasyonu koklayıp aradaki farkı deneyimleyebilirsiniz. Randevu için bize yazın.